Etiket: Yiyecek Servisinden Kaynaklanan İsraf

YİYECEK İÇECEK SERVİSİNİN GIDA İSRAFINA ETKİSİ

-Misafirperverlik davranışının en sık görüldüğü yiyecek-içecek sektöründe misafirleri memnun etmek ve istediklerinden daha fazlasını onlara sunmak olumlu bir tutum olarak görülmektedir. Bu durum daha çok ikram etmeyi çok seven ülkelerde görülür. Özellikle Türk kültürünü incelediğimizde; misafire çok değer veren ve ona imkanlar dahilinde ellerinde ne varsa sunmayı seven bir millettir. Bu tür kültürel özellikler Türkiye’de...

Daha fazla bilgi edin